Anticipatore di tendenze negli anni ‘80 e ‘90, è stato imprenditore e pioniere della Nuova Cucina Italiana

I prodotti, per un valore di 39 milioni di euro, avevano etichette italiane: in tutto sigilli a 263,3 tonnellate e a 29 macchinari industriali

Oggi i cugini Carlo e Matteo portano avanti il progetto inaugurato dal ciclista dei record Francesco Moser nel 1979. Tra le novità Tracce Trentodoc Riserva 2011 Extra Brut, 130 mesi sui lieviti: “È il vino che porta la nostra firma”

Angelo Forte, capo bartender dello storico Hotel Lutetia e le sue creazioni amate da musicisti e star del cinema. “La nuova frontiera? I drink analcolici sono sempre più richiesti”

Nessun trattore, solo animali e la volontà di tre giovani che hanno deciso di cambiare vita per far partire una “rivoluzione silenziosa”: “Conviviamo con loro e ci ricambiano, aiutandoci nelle nostre lavorazioni”

Confagricoltura e le associazioni di categoria si oppongono temendo ricaduta sulle vendite. Ma i medici lanciano l’allarme sull’obesità infantile: quasi un bimbo su due in Italia è in sovrappeso, e le bevande zuccherate vengono consumate ogni giorno dal 34,6% dei piccoli

Il cambio vita del giovane originario di Casablanca che dopo anni trascorsi in Italia ha deciso di voltare pagina. Oggi le sue pizze riscuotono successo anche sui social

Una mostra visitabile a Lodi racconta tutta la passione per la cucina dell’autore dei “Promessi Sposi”

Abbiamo visitato il laboratorio, nato nel 1944, e seguito tutte le fasi di preparazione del tipico dolce natalizio

Il popolare cuoco della tv denunciato dai carabinieri. Nella notte è uscito dal suo loft in zona via Paolo Sarpi a Milano in stato di alterazione e brandendo il coltello da cucina

Un progetto con cuore bolognese e respiro internazionale: Italylunch parte dalla Germania e pensa alla regionalità, tra maccheroni cacio e pepe e fusilli al pesto

L’indagine, con 13 testimoni, parla di comportamenti inadeguati e condotta scandalosa. Il presentatore due anni fa era stato nominato Membro dell’Ordine dell’Impero Britannico per il suo impegno sociale

Il 29 novembre 2004 ci lasciava il grande giornalista. Gian Arturo Rota, genero del maestro e curatore del polo Il Veronelli: “Se oggi fosse vivo, lotterebbe per i valori dell’individuo e della libertà, anche di bere ciò che ci pare, ma senza ideologie”

Il 7 dicembre, dopo oltre 5 anni dall’incendio, riapre la cattedrale di Parigi. E nella messa sarà servito un rosso nato da un vigneto acquistato lo stesso giorno del rogo. La coppia di viticoltori: “L’abbiamo offerto all’arcivescovo e lui ha accettato, per noi è una gioia”

Aveva fondato nel 1979 il locale di Argenta, in provincia di Ferrara. Con lui in quell’avventura Igles Corelli, un giovanissimo Bruno Barbieri e il pasticciere Mauro Gualandi

La cantina salentina valorizza quest’uva a bacca bianca piccola e delicata: all’assaggio così si trovano acidità, sapidità e grande eleganza

La star italoamericana e il fondatore dell’Antico Vinaio insieme per un progetto in 9 episodi. Tra gli ospiti Cannavacciuolo e Farinetti

Sulla Piana degli Albanesi, sulle alture siciliane di Palermo, un vino dimenticato per sbaglio in cantina dà il via a una nuova storia. Un blend di Pinot Nero e Chardonnay affinato 72 mesi sui lieviti che ha lo scopo di proteggere le specie animali del territorio

Programma al via giovedì 21 novembre su Prime Video. Alla corte dello chef anche De Sica e Papaleo. Piatti preferiti? Per Guzzanti il caciocavallo “sepolto nell’argilla”, per Albanese i testicoli di toro fritti