A Imola, durante Baccanale, l’incontro tra Massimo Montanari e Giovanna Frosini sulle parole del cibo e la loro evoluzione nel tempo

Alla vigilia della della 35ª edizione del Merano WineFestival, in programma dal 6 al 10 novembre, il fondatore parla del futuro del settore

L’illustratrice porta su vetro il suo immaginario tra folklore e figure femminili. Dentro la bottiglia, un Junmai Daiginjo prodotto a Fukushima

La trasformazione casearia premia la produzione del nostro Paese, tra nuove tecnologie da adottare e burocrazia da snellire

Una rassegna dei principali appuntamenti enogastronomici in programma tra il 31 ottobre e il 6 novembre

L’8 novembre alla Fondazione MAST di Bologna, Cracco, Cedroni, Klugmann, Perbellini e altri grandi nomi della cucina italiana firmeranno un pranzo a venti mani. Il ricavato per due hospice pediatrici

Dal 28 ottobre al 1° novembre il fuori-salone Foodmetti organizzato da Cristiano Tomei tra il gin di Valentina e un sake firmato Peach Momoko

Raccolti 1.140.500 euro con offerte da Londra e New York. Tra le iniziative sostenute, formazione professionale e accoglienza notturna per gli stagionali

Una rassegna dei principali appuntamenti enogastronomici in programma tra il 24 e il 30 ottobre

Il 7 e 8 novembre la quinta edizione della Coppa del mondo riunirà all’hotel Meliá i finalisti delle categorie tradizionale e al cioccolato

Una rassegna dei principali eventi enogastronomici in programma dal 17 al 23 ottobre

Gli assaggi alla nona edizione di Campagne Experience. Il nuovo presidente Guido Folonari punta su cultura, pubblico professionale e gastronomia italiana

A C’è +Gusto il confronto tra Fabio Gulotta, Amministratore del distretto turistico Valle dei Templi di Agrigento, e Cristiano Tomei, chef del ristorante “L’imbuto”

A Palazzo Re Enzo, nello spazio moderato da Francesca Barberini, gli chef parlano dei piatti fissati nei propri ricordi. E li cucinano, a modo loro

A confronto, sul palco di C’è +Gusto, tre cuoche di successo: Jessica Rosval, Cristina Bowerman e Vania Ghedini: “Meno parole e più fatti”

Chef e sommelier, ma anche personale di sala e panettieri, gelatieri e pizzaioli. La seconda edizione del contesti che premia i talenti selezionati dalla nostra redazione

Tra grani antichi siciliani, conserve di mare e tortellini, una passeggiata tra produttori che proteggono biodiversità e territori

Perché il pubblico si fidi di un ristorante, di un negozio o di un prodotto, la parola d’ordine è “riconoscibilità”. Con qualche eccezione. Ne hanno parlato Elisabetta Moro, Piero Pompili e Giuseppe Zuliani

Nel talk a C’è +Gusto il delicato rapporto tra i ragazzi che si affacciano alla professione e i loro mentori. Ne hanno parlato Viviana Montanarella del Gruppo San Pellegrino, Giuseppe Iannotti e Edoardo Tizzanini

Sul palco di C’è +Gusto l’incontro con René Frank e Tohru Nakamura che rispettivamente a Berlino e a Monaco guidano ristoranti da 2 e da 3 stelle Michelin