Presentata la nuova edizione della Guida. Tra i premi speciali, Oste dell’anno a Stefano d’Onghia della Botteghe Antiche di Putignano, quello per la novità alla Locanda dei Pescatori del Trasimeno di Magione e quello “Giovane dell’anno” a Giuseppe Fragomeni della trattoria Zio Salvatore di Siderno

L’atto conclusivo del Festival di Bologna: la premiazione dei 10 giovani talenti under 30 selezionati dalla redazione: “Sono il futuro della ristorazione italiana”

Barbara Tosato di Mestre ha vinto per la ricetta originale e Daniela De Biasio di Farra di Soligo (Treviso) ha trionfato per quella creativa. E tra le novità più apprezzate dai golosi, lo spritzamisù

Sfilata di stelle alla quinta edizione dei Milano Wine Week Awards: dal miglior sommelier under 30 ad Alberto Santini fino a Cracco, premiati i protagonisti della cultura enologica e della ristorazione italiana

Dalle degustazioni del recente Wine Summit, una rassegna delle etichette che ci hanno colpito per eleganza e freschezza

Asmeret Berhe-Lumax ha vinto il premio Champions of Change della North America's 50 Best Restaurants 2025: a New York rifornisce 40 frigo che permettono alle persone di nutrirsi con alimenti sani

Una rassegna di prodotti, spesso nati tra Settecento e Ottocento, che rappresentano un vanto della liquoristica della regione

Dalla storica, centralissima, veranda con vista sul Castello Sforzesco all’angolo segreto dentro al cinema, fino ai dehors in stile orientale. Dieci posti da provare

Abbiamo selezionato, affiancati anche da un’autorità del settore come il macellaio e selezionatore Roberto Liberati, alcune tra le migliori botteghe della Capitale, da quelle storiche a quelle più recenti

Dal tempio gourmet di Caino al regno della carne de I Due Cippi, passando per i grandi crudi dell’Oasi, ecco i locali da non perdere per apprezzare questa zona della Toscana

Franco Adami (Valdobbiadene): “I primi sette mesi col segno più, ma ora andrà verificato l’impatto delle tariffe”. Bellavista: “Estate positiva”. E l’Abruzzo si prepara a lanciare un nuovo metodo classico con marchio collettivo

Soprattutto grazie all’arrivo dei pizzaioli del Sud, la città toscana negli ultimi 15 anni è diventata un polo gastronomico particolarmente interessante, reinterpretando la tradizione napoletana

I due giovani già selezionati da Il Gusto nei 40 under 40 del 2025, premiati per capacità di visione. Il veneto è il paladino dei ready to drink. Il friulano scelto per l’impegno nella sostenibilità e nel sociale

Il Paese è costellato da residenze storiche in cui mangiare come se il tempo si fosse fermato: ecco gli indirizzi da non perdere

Dal Cabernet Franc di Bolgheri affinato solo in acciaio al Ruché “on the rocks” fino all’Amarone che somiglia a un Pinot Nero

Un lusso tutto italiano che d’estate raggiunge il top: mangiare tonde eccellenti, assaporando anche il panorama. Dalla Liguria alla Calabria, i locali da non perdere

Dalla Slovenia al Messico, dai Paesi scandinavi agli Usa, le edizioni appena uscite dimostrano tutte una grande attenzione a tematiche forti, dalla sostenibilità alla lotta agli sprechi

Lo chef altoatesino è passato dalla posizione 51 del 2024 alla top 20 della classifica The World’s 50 Best Restaurants: “Non me l’aspettavo, sono strafelice. Grande performance di tutto il Paese”

Il fair play di Jessica Rosval: “Siamo competitivi, ma momenti come questo ci ricordano che ci sono anche la comunità e l’amicizia”

Al Gatto Verde di Modena debutta nella graduatoria stilata da World’s 50 Best, unico ristorante italiano inserito nelle posizioni da 51 a 100