Dazi, vino e formaggi i più colpiti. Busi (Chianti): “Basta dipendenza dagli Usa, sì al Mercosur” Sud America e Asia i nuovi mercati da valorizzare per le cantine. Il Parmigiano Reggiano: “Il nostro è prodotto premium, gli americani ci scelgono anche se il prezzo sale”. Grana Padano: “Trump ha sbagliato i conti”. Italia del Gusto: “A rischio 10mila posti di lavoro” di Lara Loreti 03 Aprile 2025
Nel regno del Brunello: l’incanto senza tempo di Castiglion del Bosco La tenuta vinicola che, nel 1967, contribuì alla nascita del Consorzio ha una storia millenaria. Il suo aspetto attuale, e la cultura dell’accoglienza, nascono dalle idee di Massimo Ferragamo e della sua idea di lusso discreto di Giulia Mancini e Antonio Scuteri 03 Aprile 2025
Tassoni rilancia Cedrata Zero, Matteo Lunelli: “Esprime la modernità del Made in Italy” Il brand del Gruppo Lunelli, pioniere del no alcol, abbraccia anche la mixology e punta sul benessere con prodotti a basso contenuto di zuccheri di Nicola Grolla 02 Aprile 2025
E a Vinitaly la Doc Sicilia si rifà il look puntando su ambiente e vitigni autoctoni Nuovi progetti, masterclass, degustazioni. Il presidente del Consorzio, Antonio Rallo: “Abbiamo riaffermato il nostro ruolo di riferimento, privilegiando sostenibilità, ricerca e valorizzazione del territorio” di Francesco Seminara 02 Aprile 2025
Marilisa Allegrini: “Export, enoturismo e racconto per vincere la fase critica del vino” L’imprenditrice traccia il bilancio a un anno dalla nascita del Gruppo: le esportazioni hanno raggiunto il 70%. La viticoltrice: “Il comparto punti sull’internazionalizzione e sui giovani: nella mia squadra tanti under 35” di Lara Loreti 01 Aprile 2025
Villa Cambiaso e la rinascita dei bianchi liguri Il marchese Cattaneo Adorno ha rilanciato negli anni Sessanta una tradizione in abbandono: oggi è piacevole sorseggiare Vermentino, Pigato e Bianchetta prodotti nell’entroterra genovese di Paolo Massobrio 01 Aprile 2025
Lollobrigida: “La minaccia non sono i dazi, ma gli attacchi al vino”. Uiv: “Merci già bloccate” Il botta e risposta a Roma alla presentazione della 57esima edizione della fiera del vino. Focus sui consumi dei giovani e l’ascesa dei no-lo. Bricolo: “Massimo impegno sulla promozione” di Maria Luisa Mosello 27 Marzo 2025
A Vinitaly l’Emilia-Romagna va… al Massimo: dai piatti di Bottura al vino di Cracco Forte di una crescita della produzione e con investimenti record nel settore, dal palcoscenico di Verona la regione lancerà il proprio percorso eno-gastronomico all’insegna del claim: “Vieni via con me” di Martina Vacca 27 Marzo 2025
In Campania il vino fa rima con donna: il 40 per cento delle cantine sono a guida femminile Un primato tra le regioni italiane, soprattutto grazie al contributo delle province di Avellino e Benevento. La media nazionale è del 28 per cento di Martina Liverani 27 Marzo 2025
Il giovane figlio d’arte che in Friuli vuole dare nuova vita a una storica cantina Riccardo Polegato da due anni è alla guida della tenuta La Viarte. La sua famiglia è tra i proprietari del famoso marchio Astoria di Sandra Riccio 26 Marzo 2025
Vini al supermercato, ecco i più venduti: vince l’Inzolia, tra gli emergenti il Vermentino I dati della ricerca Circana che sarà presentata a Vinitaly. In cima alle vendite si conferma il Prosecco di Lara De Luna 25 Marzo 2025
Dealcolati in Italia: +60% quest’anno rispetto al 2024. Boom degli spumanti I no-lo tra i temi principali del Vinitaly. E tra i mercati obiettivo delle imprese italiane Nord America, Germania, Scandinavia ed Est Europa a cura della redazione del Gusto 25 Marzo 2025
Tra l’Etna e il mare, la sorprendente cantina che sposa l’uva siciliana con i vitigni francesi La Tenuta Incarrozza, sulla piana di Catania, produce vini ricchi di forte personalità ed è anche un esempio di struttura per l’accoglienza e per gli eventi di Paolo Massobrio 25 Marzo 2025
Gaja ai giovani sommelier: “Non temete l’intelligenza artificiale, non può misurare le emozioni” Il padre del Barbaresco a Roma per il Forum della Fis con Mattarella. L’appello alla politica: “Non copriteci di burocrazia e aiutate le cantine medio piccole che fanno grande l’Italia” a cura della redazione del Gusto 23 Marzo 2025
La cantina nata a fine ‘800 grazie alla caparbietà di un parroco, e il suo Chardonnay di montagna Tramin, una delle più antiche cooperative vinicole dell’Alto Adige, festeggia il decennale del suo Troy, che inizia a dimostrare la sua capacità di invecchiamento di Manuela Zennaro 22 Marzo 2025
Marzia Varvaglione nuova presidente degli imprenditori europei del vino: “Rilancerò il settore” La viticoltrice pugliese, già alla guida dei giovani dell’Unione italiana vini, nominata a capo del Ceev: nel suo programma, difendere il settore e favorire il ricambio generazionale a cura della redazione del Gusto 21 Marzo 2025
Sangiovese, lardo e profumo alla violetta: a tavola con vino e cibo arrivano anche le essenze Nella giornata dedicata alle fragranze, una degustazione speciale: le etichette maremmane di Argentaia incontrano le creazioni del laboratorio LabSolue, con i piatti dello chef Andrea Alfieri. L’enologo Gerbi: “Lo scopo comune è fare qualcosa che rimanga nei sensi” di Nicoletta Moncalero 21 Marzo 2025
I vini italiani alla conquista della Corea del Sud nel nuovo bar del Concorso mondiale di Bruxelles Denis Pantini, Wine Monitor: “I coreani apprezzano il made in Italy e l’Italian way of life, hanno un Pil pro capite superiore al nostro e sempre più wine lover vengono nel nostro Paese per l’enoturismo” di Lara Loreti 20 Marzo 2025
Vino, ecco perché le annate sono ancora importanti Ogni vendemmia è diversa dall’altra, è bene che i produttori non corrano dietro la ricerca una qualità media, costante e rassicurante, ma sappiano ancora valorizzare la diversità di Joe Bastianich e Tiziano Gaia 20 Marzo 2025
Alberto Tomba: “Vi porto nella mia cantina” Dalle vittorie olimpiche a una passione cresciuta negli anni, il campione di sci è sommelier ad honorem e esperto di etichette di tutto il mondo. “Conservo quelle acquistate o ricevute in premio per ogni successo arrivato in carriera” di Lorenzo Cresci 19 Marzo 2025
La cerimonia 50 Best Restaurants: il basco Asador Etxebarri premiato miglior ristorante del mondo 2026
Fake news sul cibo "Le caldarroste hanno meno calorie delle castagne bollite?": la risposta dell'esperto