Leggi in app Seguici su Discover C'è + Gusto a Bologna 2023: gli speaker Chef stellati, imprenditori, giornalisti: ecco i protagonisti dei talk del nostro Festival 17 Ottobre 2023 alle 18:23 1 minuti di lettura Leggi anche Louis Roederer, lo chef des caves Jean-Baptiste Lécaillon: "Prima l'uva, poi l'ego dell'uomo" A Bologna in 12mila in due giorni: il futuro del cibo è nella cultura Ernst Knam a Bologna: il maestro rigoroso che non ha mai smesso di imparare Il Gusto Tè, zucchero e tempo: la mappa della kombucha artigianale italiana di Leonardo Romanelli Luisa, l’ingegnere innamorata di un argentino e il chimichurri che produce in Piemonte di Giulia Cimpanelli Lo zabaione era una medicina. Poi abbiamo trovato una scusa migliore per mangiarlo di Martina Liverani Enrique Balbontin e le recensioni al vetriolo di chi perde la brocca di Matteo Macor leggi tutte le notizie di Il Gusto >
Luisa, l’ingegnere innamorata di un argentino e il chimichurri che produce in Piemonte di Giulia Cimpanelli
Lo zabaione era una medicina. Poi abbiamo trovato una scusa migliore per mangiarlo di Martina Liverani