Napoli: la pizza gigante e l'immigrato, emblema del mondo disuguale Un'immagine che fa riflettere scattata dal fotografo di Repubblica Riccardo Siano: davanti alla stazione centrale un senzatetto appoggiato all'immagine di una Margherita formato maxi, simbolo di abbondanza di Marino Niola 01 Dicembre 2021
La luce mediterranea accende Salerno SPECIALE VIAGGI In tutte le stagioni (e, da oggi, anche di notte grazie alle straordinarie luminarie), la città risplende di colori e sapori antichi. Un peccato non provarli. E riprovarli di Marino Niola 26 Novembre 2021
Così Lévi-Strauss ridimensionò homo sapiens Cinquant’anni fa con “L’uomo nudo” indicò un modo nuovo di leggere i miti e il legame tra noi e la natura di Marino Niola 25 Ottobre 2021
In fuga dalla civiltà La storica Anna Neima dedica il suo saggio agli esperimenti utopici realizzati nel Novecento. Avventure di uomini in cerca del loro paradiso di Marino Niola 02 Ottobre 2021
"Cara ti amo", dall'epistola al tweet Cosa è cambiato e cosa resta uguale nella corrispondenza amorosa di Marino Niola 01 Ottobre 2021
La signora e il mariuolo La cabala dietro il biglietto della lotteria di Napoli di Marino Niola 07 Settembre 2021
La geopolitica di Babilonia Un romanzo appena uscito ricostruisce la battaglia tra superpotenze per impossessarsi dei resti dell’antica civiltà. Con lo sguardo al presente di Marino Niola 06 Settembre 2021
La nostra civiltà nata a tavola Il meglio della cucina del Mediterraneo deriva dall’incontro e, soprattutto, dallo scontro fra le tre grandi religioni monoteiste di Marino Niola 18 Agosto 2021
Tutti a tavola con la Torah Le norme ebraiche sull’alimentazione sono severe e cariche di divieti ma hanno prodotto una gastronomia che è un grande giacimento culturale di Marino Niola 09 Agosto 2021
Il saggio. I pionieri parigini dell’etnologia Si intitola "I ferventi", l'ultimo lavoro di Renzo Guolo che racconta la nascita di un'importante disciplina: non ci fu solo Lévi-Strauss ma anche figure straordinarie come Michel Leiris, Marcel Griaule e Deborah Lifchitz per non nominarne che alcuni di Marino Niola 06 Agosto 2021
Perché la razza non esiste È il modo in cui viviamo che ci fa essere ciò che siamo. Non una presunta origine biologica. E comunque l’origine, come diceva il grande filosofo berlinese Walter Benjamin, sta nel fiume delle trasformazioni e rimescola continuamente i materiali della nostra nascita di Marino Niola 03 Agosto 2021
Passaggio in India dove il cuoco è un sacerdote Nella terra dei maharaja rinunciare al cibo serve a purificare il corpo. E le famiglie benestanti ambiscono a un brahmano come chef di Marino Niola 02 Agosto 2021
Pane, olio e vino la dieta degli dei Gli alimenti principali della cucina del Mare Nostrum sono ritenuti un dono del cielo. E, non a caso, compongono la cosiddetta triade mediterranea di Marino Niola 26 Luglio 2021
La tavola nella storia. La religione del cibo L’uomo, si sa, è ciò che mangia. Ma quello che mangia dipende spesso dalla sua fede. Ecco perché è enfatizzata la condivisione alimentare di Marino Niola 14 Luglio 2021
L'anniversario. Pinocchio facci crescere A 140 anni dalla prima pubblicazione rileggiamo il capolavoro di Collodi con gli occhi di oggi. E, tra fate turchine che non vogliamo ascoltare, pillole che non vogliamo inghiottire, gatti, volpi e paesi dei balocchi, scopriamo che abbiamo ancora bisogno della sua forza iniziatica di Marino Niola 06 Luglio 2021
La forza della natura Anche l’uomo come le altre creature è parte dell’ambiente. Ma da tempo ha scelto solo di sfruttarlo. È arrivato il momento di cambiare di Marino Niola 04 Giugno 2021
Essere e benessere questo è il Cilento Da Paestum e Velia, patria dei filosofi Parmenide e Zenone, ai paesi dove il cibo allunga la vita. Benvenuti in un altro sud, dove tutto ha un’intonazione mediterranea di Marino Niola 04 Giugno 2021
Quel simbolo contro il logorio del lockdown Il tavolino è un oggetto simbolo del nostro modo di entrare in relazione con gli altri. Il consumo spesso è solo un pretesto: il vero bisogno è fare comunella di Marino Niola 27 Aprile 2021
