Una soluzione per risparmiare gas c’è: la pentola a pressione. La sua storia comincia nel Seicento con Denis Papin, fisico, matematico e inventore francese, che la mette a punto nel 1679 in margine ai suoi studi per la creazione d’una macchina a vapore in collaborazione con Robert Boyle, la tecnologia destinata a avviare la prima rivoluzione industriale con tutto quello che ne …
