Quasi tutti oramai, prima di scegliere il ristorante dove andare a mangiare, consultano i siti specializzati in recensioni, che gratuitamente raccolgono e mettono in rete le opinioni di chi in quel ristorante dice di esserci stato e vuole condividere le sue impressioni. Spesso quelle positive invogliano il potenziale cliente e, per converso, le stroncature lo dissuadono, sicché avere un buon prof…