Piccole spie Le caffettiere Angelina Made in Italy e Jannelli&Volpi di Aurelio Magistà 10 Settembre 2026
Protagonisti Valter Scavolini, la vita e l’opera diventano un film L’opera, diretta dal nipote, il regista Mattia Zanca, presentata in anteprima a Roma di Martina Rauti Toscano 05 Giugno 2026
Hitech Formati lunghi ricette fredde e creazioni su misura: il caffé reinterpretato Vertuo Up trasforma la cucina domestica in un piccolo laboratorio di caffetteria personalizzata. Mentre una ricerca rivela che l’80 per cento dei giovani ama sperimentare a casa di - Alice Lazzeri 20 Maggio 2026
i luoghi del cibo Da Lorenzo, il giardino dei sapori incrociati Il ristorante di Paolo Airaudo a Venezia si ispira all’antico orto botanico dell’hotel, ora giardino, in cui è dolce smarrirsi di Aurelio Magistà 05 Gennaio 2026
Speciale Natale La tavola delle meraviglie: 20 idee regalo + 1 per appassionati di cucina e mise en place Dal timer a forma di donut al kit per preparare il ramen, dagli stampi per biscotti al vassoio che nasconde un messaggio: ecco le proposte per chi ama impastare, sperimentare, decorare, condividere di Ilenia Carlesimo 16 Dicembre 2025
La strana coppia, dolce e un po’ salata PENTOLE E PAROLE Abbinare torta di mele e formaggio è un’ottima idea di Tommaso Melilli 29 Ottobre 2026
An unlikely pairing: sweet and slightly savoury PENTOLE E PAROLE Pairing apple cake with cheese is an excellent idea by Tommaso Melilli 29 Ottobre 2026
Ferran Adrià: Freedom is my best ingredient More than just a chef, he is a legend. With molecular cuisine and the elBulli restaurant, he revolutionised the kitchen, and now his story is the subject of a series: ‘But haute cuisine isn’t for everyone’ by Marco Consoli 27 Ottobre 2026
Ferran Adrià: La libertà è il mio ingrediente migliore Più che uno chef è una leggenda. Con la cucina molecolare e il ristorante elBulli ha fatto la rivoluzione ai fornelli e ora la sua storia è una serie: «Ma l’alta cucina non è per tutti» di Marco Consoli 27 Ottobre 2026
Antonio Banderas: "In Tony sono lo chef maestro di Bourdain. Qui vi racconto la mia ricetta di vita” L’attore è tra i protagonisti del film che racconta gli esordi del grande cuoco morto suicida nel 2018. “Ma se nei miei ristoranti ci fossero gli orrori di quelle cucine licenzierei tutti”. Intervista di Paola Zanuttini 24 Agosto 2026
Omaggio a un maestro francese PENTOLE E PAROLE Una ricetta per ricordare lo chef Bertrand Grébaut, morto a soli 44 anni di Tommaso Melilli 16 Luglio 2026
